Anunciada Fernández de Córdova fél éve képviseli budapesti nagykövetként Spanyolországot. A feladat ugyanakkor nem új a diplomata számára: 2009 és 2015 között Szlovéniában töltötte be ugyanezt a pozíciót.

Harmincöt éves karrierje során dolgozott a spanyol Külügyminisztériumban, Belügyminisztériumban, volt a kulturális miniszter főtanácsadója és programigazgató Őfelsége a Király Hivatalában.